Sezóna skvelého ovocia a zeleniny je tu. Ak máte radi hrach a nestačí vám iba pár strukov, využite možnosť samozberu.
Samozber hrachu bude trvať do konca júna. Cena hrachu je 2,-EUR za 1kg zeleného hrášku. Hrach si môžete prísť nazbierať kedykoľvek počas dňa od 7:30 do 18:00, ak práve neprší.
Miesto zberu nájdete na mape. Bližšie info o presnej lokácií hrachového poľa a o zbere nájdete na tel. čísle: 0907 206 539.
Zopár priaznivých účinkov konzumácie hrachu
Trávenie a nervy
Zelený hrášok je zdroj bielkovín. Konzumácia bielkovín zvyšuje hladinu hormónov v tele, ktoré znižujú chuť do jedla. Proteín funguje spolu s vlákninou na spomalenie trávenia a podporuje pocity plnosti. Vláknina tiež pomáha proti zápche a detoxikuje organizmus. Obsahuje B1, ktorý vyživuje nervy. Vďaka vitamínu B1 sme odolnejší a máme vyrovnanejšiu náladu.
Kontrola hladiny cukru
Hrach má pomerne nízky glykemický index (GI). Strava, ktorá obsahuje množstvo potravín s nízkym GI, sa ukázala ako užitočná pri regulácii hladín cukru v krvi. Je bohatý na vlákninu a bielkovinu, čo môže byť prospešné pre kontrolu hladiny cukru v krvi. Vláknina spomaľuje rýchlosť absorpcie sacharidov, čo podporuje pomalší a stabilnejší nárast hladiny cukru v krvi.
Srdce a krvný tlak
Obsahuje minerály horčík, draslík a vápnik. Strava s vysokým obsahom týchto živín môže byť užitočná pri prevencii vysokého krvného tlaku, ktorý je hlavným rizikovým faktorom srdcového ochorení. Zelený hrášok tiež poskytuje flavonoidy, karotenoidy a vitamín C a antioxidanty. Tie znižujú pravdepodobnosť srdcových ochorení a mozgovej príhody vďaka ich schopnosti predchádzať poškodeniu buniek.
Imunita
Vysoká hladina antioxidantov v hrášku zabraňuje viacerým reakciám v tele, ktoré môžu spôsobiť vážne ochorenia. Hrach obsahuje vysoké množstvo železa, minerálov, vitamínu C a mnoho ďalších živín, ktoré zlepšujú našu imunitu a bojujú proti infekciám a chorobám.
Hrachom proti osteoporóze
Hrach je plný vitamínu K a vitamínu D, ktoré pomáhajú pri absorbovaní vápnika a pomáhajú predchádzať osteoporóze a posilňujú kosti.
Hrach na pokožku
Hrach obsahuje antioxidanty: katechín, flavonoidy, ktoré pomáhajú predchádzať starnutiu a pri prevencii vrások.
zdroje: M. Balla, zdravopedia.sk
